Leveles Tészta Édes

1. Édes november teljes film
2. Leveles tészta eden hazard
3. Leveles tészta êtes pas redirigé
4. Töltelékek
5. Pizza tészta
6. Leveles tésztából édes süti

Idehaza az egyik nagy élelmiszerláncnak van belőle készen kapható, nem is rossz minőségű sajátmárkás terméke, da ha valaki kipróbálja a házi variációt, mindenféle tartósítószer és adalékanyag nélkül, azonnal megérzi a különbséget. Lényegében a hőmérséklettel játszik az ember a készítése során: hidegen kell előkészíteni, majd a meleg sütő elvégzi a munka dandárját. Arra érdemes figyelmet fordítani, hogy jó éles késsel dolgozzon az ember (a leveles tészta hajlamos lehet felgyűrődni, ezt célszerű elkerülni). Sokszor, sokféle módszerrel próbálkoztam, de nekem az alábbi recept szerint leírt jött be igazán. Édes mázas leveles stangli (Sfogliatine glassate egyszerűen) Hozzávalók (kb. 30 db-hoz): 1 csomag jó minőségű friss leveles tészta (275 gr-os kiszerelés) 1 db közepes méretű tojásfehérje 12 dkg átszitált porcukor 1 evőkanál átszűrt, pikáns házi sárgabaracklekvár Elkészítés: A leveles tésztát szabályos téglalap alakúra igazítom, ha a csomagolás kicsit deformált volna rajta. Villával alaposan megszurkálom, hogy sütés közben majd egyenletesen emelkedjen.

Édes november teljes film

Leveles tészta eden hazard

Könnyű, ropogós, látványos és nagyon finom aprósütemény! Habliliom

Leveles tészta êtes pas redirigé

Felbontás után óvatosan kitekerjük, a sütőpapírt eltávolítjuk. Félbevágjuk a tésztát. Használjunk nyugodtan vonalzót. (Én rendszeresítettem egyet a konyhába, jó szolgálatot tesz a sütemények felszeletelésénél is, nem csak ennél a tésztánál. ) Vízzel mindkét tésztát enyhén megpermetezzük, az egyiket kakaóporral szórjuk, ismét megpermetezzük. Majd az üres tésztával betakarjuk a kakaós lapot. Kb. 2 cm-ként felvágjuk. A darabokat egyesével megtekerjük, tepsire tesszük. Végeit kissé összenyomjuk. Végül felvert tojással megkenjük. A káposztással is így járunk el, annyi különbséggel, hogy nem kell vízzel megpermetezni a tésztát mielőtt rátesszük a káposzta tölteléket. Vigyázat! Ha túl vastag a töltelék, akkor csavarásnál kipotyoghat! Előmelegített légkeveréses sütőben 190 fokon kb. 18-20 perc alatt sülnek készre. Tepsin hagyjuk kihűlni. A kakaósat kínálás előtt ízlés szerint porcukorral megszórhatjuk. Egy adag nagyon hamar elfogy, főleg ha több embernek készítjük, tehát ajánlatos duplázni vagy triplázni a mennyiségeket.

Töltelékek

Ha esetleg maradna másnapra, akkor elegendő egy szalvétával letakarni, nem kell légmentesen lezárni, mert akkor nagyon megpuhul. Természetesen többféle töltelékkel is elkészíthető: túrós, túrós-meggyes, túrós-ananászos, almás, mákos, diós... kinek mi a kedvence! ♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre … 2018. 09. 27. "Pizzás" és fahéjas változatot készítettem. Sajtot és friss bazsalikom levelet (3db) késes aprítóval aprítottam, ez került a ketchupre. A többi a fenti recept szerint. Mutatom a képeket: Tipp: A maradék tojást nem szabad kiönten – recept és fázisfotók itt -mert magvakkal és sóval elkeverve finom, lisztmentes tallér készíthető belőle. L-es, nagy méretű tojásom volt itthon, ezzel kentem le a csavartakat, a maradék tojásból pedig 7 db tallért sütöttem. ♥ Jó étvágyat kívánok!

Pizza tészta

Nagyon éles, széles pengéjű késsel szabályos, 6 X 2 cm-es apró téglalapokra vagdosom a tésztát úgy, hogy az egész alá egy sütőpapírt helyezek, amit igyekszem nem szétaprítani. Az így kapott szorosan egymás mellett hagyott tésztalapokat beteszem a hűtőszekrénybe, hogy a tészta ne melegedjen fel. A tojásfehérjét gépi habverővel verni kezdem, majd a robotgép folyamatos üzemmódja mellett adagolom hozzá a cukrot, és addig keverem, amíg szép fényes és krémszerűen sűrű állagot nem ölt. A sárgabaracklekvárt sűrű szövésű szűrőkanálban átszűröm, hogy teljesen homogén legyen, majd kisméretű mélyhűtő-tasakba kanalazom, félreteszem. A behűtött tésztalapokra kanalazom a fehérjehabot és egy kenőkés segítségével egyenletesen eloszlatom a tetején a teljes mennyiséget. A mélyhűtőtasak egyik sarkán egészen apró lyukat vágok (kb. 1-1, 5 mm), és a sárgabaracklekvárból egymástól kb. 1 cm-re vékony csíkokat húzok az ismét egységes nagy téglalapnak látszó tészta hosszanti oldalával párhuzamosan. Egy fogpiszkáló segítségével a lekvárvonalakat merőlegesen is összekötöm szinte ugyanekkora távolságban, így alakul ki a jellegzetes mintázat, ami majd a sütőben, a magas hőmérséklet hatására utat talál magának az emelkedő fehérjehabban.

Leveles tésztából édes süti

• Leveles tészta êtes pas redirigé
• Grízes tészta
• Leveles tésztából készült édes sütemények

Csavart káposztás és kakaós rudak, pillanatok alatt, kész leveles tésztából! Pár perc alatt igazi finomságokat lehet készíteni leveles tésztából. Készíthetünk belőle édes és só süteményeket is …mind ízben, mind formában rengeteg variációt lehet kipróbálni. Itt mutatok néhány példát: finomságok leveles tésztából. Fiam kérésére vágtunk bele. Isit volt a főszakács én csak a kis kukta, az egész az Ő ötlete alapján, illetve a netes barangolásai közben talált fotók alapján készült. Leveles csavart sütemény 1 csom. friss leveles tészta ízlés szerint cukrozott kakaópor 1 csom. friss leveles tészta ízlés szerint pirított káposzta tetejére szezámmag (elhagyható) 1 egész tojás A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Elkészítjük a tölteléket. Nekünk volt maradék pirított káposztánk, azt használtuk. (Káposztát lereszeljük, sózzuk, kicsit állni hagyjuk, majd kevés cukrot karamellizálunk, abba megy egy kis olaj és a káposzta. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, lepirítjuk. ) A tésztát kivesszük a hűtőből. (Csak felhasználás előtt vegyük ki, mert ha átmelegszik, akkor megpuhul és nehezebb vele bánni! )

Vendégváráskor számolni kell az édesszájúakkal is: készíts szuper gyors, leveles finomságot a különböző mártogatósok és sós falatkák mellé. Meglátod, hálás lesz a vendégsereg! Hozzászólások (2) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! vgyorgyi2 Mon, 2018-05-07 23:01 Nosalty sütik engedélyezéséhez nem jelenik meg az ELFOGADOM rublika. Az elfogadásához mit kell tenni? Nosalty / NoSalty Tue, 2018-05-08 12:04 Kedves vgyorgyi2! E-mailben felvettük Önnel a kapcsolatot, hogy segíthessünk. Üdvözlettel: Nosalty