Szatmári Tepsis Hús: Szatmari Tepsis Hus

Sunday, 19-Dec-21 01:03:26 UTC

By sztewe | Published: Feb 22, 2011 Végre sikerült édesanyámat rávennem arra hogy kipróbálja ezt a remek fogás receptjét, amivel barátom édesanyja kínált meg nem egyszer, amit egy kicsit hosszadalmas elkészíteni, de nagyon finom. Hasonló íze van mint a Csülök Pékné Módra, Kell hozzá: Ki kell zsírozni egy zománcos tepsit 1kg burgonya amit vékonyra kell szeletelni ez az 1ik réteg aztán a következő réteg kiklopfolt hús, flekken fűszerbe forgatva a következő réteg szalonna, a következő réteg hagyma felkarikázva és ezt ismételni míg teli nincs a zománcos tepsi nem kell semmivel meglocsolni, csak a tetejére egy kis pirosarany ereszt elég szaftot amivel összeérnek az ízek. Puhítani kell alufólia alatt (itt általában 180° sima sütés), aztán pirítani, (200 fok 5-10 perc pizza sütés módba(ha van olyan, de valami pirító módba nagy hőfokon) és kész a lakoma Image size 2736x3648px 4. 48 MB IMAGE DETAILS Model Canon PowerShot A480 Shutter Speed 1/13 second Date Taken Feb 22, 2011, 1:10:20 PM

Ízőrzők,Szatmári tepsis hús | Ételek, Főzés, Étel és ital

7. lépés A hagymakarikákra ráhelyezzük a maradék karaj szeleteket melyeket egy pici olajjal szintén meg csepegtethetünk. 8. lépés Alufóliával fedjük a tepsinket, majd 180-200 Celsius fokon (légkeverés nélkül), kb. 50-60 percig pároljuk a készülő ételt. 9. lépés Amíg a sütőben párolódik az ételünk, elkészítjük a fokhagymás kapros tejfölös öntetet amit majd a tepsiben lévő hús tetejére kenünk. A tejfölhöz ízlés szerint sót, négyszínű bors mixet őrölünk, fokhagymát vagy szárított fokhagyma port teszünk, végül egy kis zöld kaprot aprítunk. Ezeket alaposan összekeverjük és állni hagyjuk. 10. lépés Ha letelt a párolási idő, kivesszük a tepsinket a sütőből, majd levesszük róla az alufóliát. Felkarikázunk 2-3db paradicsomot és a hús szeletekre helyezzük őket, majd a fokhagymás kapros tejfölünket rákenjük az egész ételünk tetejére. Ezután mehet vissza a sütőbe, ahol 180-200 Celsius fokon (amíg a tejföl rá nem barnul kissé) készre sütjük. Íme az eredmény, egy nagyon finom és tartalmas étel: Makói hagymás rakott karaj Jó étvágyat!

Szatmári tepsis hush

1. lépés Előre elkészítettem a húst, azaz bepácoltam sütés előtt legalább egy nappal. Mindenki ízlése szerint fűszerezze. (én Gyrososan fűszereztem) Nagyon jó a bolti Gyros fűszerkeverék is a húsnak. A burgonyát vastagabbra felkarikázom és először egy rétegben kissé ferdén egymásra helyezem, majd ezután befűszerezem ízlés szerint sóval, borssal, bazsalikommal… Stb. (Lucullus tejfölös sültkrumpli fűszersóval is jó) 2. lépés A burgonyára felkarikázott vöröshagyma és lilahagymát teszünk, amely a karaj szeletek ágya lesz. 3. lépés Csíkozott majd apróbbra vágott húsos füstölt szalonnát szórunk a hagymára, majd egy kis olajat csepegtetünk az egészre. 4. lépés Az előző nap bepácolt karaj mennyiségének kb. a felét ráterítjük a hagymás szalonnás ágyra. 5. lépés Az első réteg burgonya – hagyma – hús szeletek után egy újabb réteg burgonya (ugyanúgy fűszerezve mint elsőnek), majd csíkozott darabolt füstölt húsos szalonna, és a burgonya szeletek közé ezúttal fokhagyma gerezdeket helyezünk. 6. lépés Újabb réteg karikákra vágott vöröshagymát és lilahagymát helyezünk az eddigiekre.

Ízőrzők

A tojásokat kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a tejet, ezután a sót, majd a lisztet, végül az étolajat keverjük hozzá. Lefedjük és félretesszük. 2. Most a ragu következeik. A hagymát az olajon üvegesre pároljuk, rádobjuk a húst és hirtelen pirítjuk, közben hozzáadjuk a fűszerpaprikát, majd sózzuk, borsozzuk, és körülbelül negyed óra alatt készre sütjük. 3. A palacsintákat egy 24 centis palacsintasütőben kisütjük. Egy nagyobb merőkanálnyi tésztát veszünk egy adagnak, és mindegyik palacsinta előtt pici, körülbelül negyed mokkáskanálnyi olajat hevítünk a serpenyőben. 4. A palacsintákat körülbelül két és fél evőkanálnyi raguval megtöltjük, majd félbevágjuk őket és egy kiolajozott, kisebb méretű jénaiba támasztjuk őket, úgy, mint a képen. Körbe haladunk velük, először a tál peremét tesszük velük körbe. Ekkor az egyik bögrényi tejföllel kenjük az edény közepén. Erre/ebbe mehet a többi fél töltött palacsinta. Ha elfogytak, akkor mikróban, vagy kis lábasban felmelegítjük a másik adag tejfölt, hogy folyós legyen, majd kanállal a palacsinták közé locsoljuk.

Szatmári tepsis hús

Avagy puha, tejben és tojásban gazdag, sós palacsintában, fűszeres, darált húsos ragu, pörkölt alapon, sok-sok tejföllel összesütve. Az egyik legfinomabb ebéd szerintem 🙂 Nincs is mit hozzáfűzni, készítsétek el! 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók, amiket én használtam, 4 személyre: (A fotón dupla adag látható! ): A palacsintákhoz: – 1 és negyed bögre fehér finomliszt (16 dkg) – másfél bögre tej (kb. 4 dl) – 3 tojás – fél mokkáskanál őrölt feketebors – 1 mokkáskanál só – 2 evőkanál Vénusz napraforgó-étolaj + kevés olaj a sütéshez is A húsos raguhoz: – 2-3 evőkanál Vénusz napraforgó-étolaj – 1 fej vöröshagyma apróra kockázva – 50 dkg darált sertéscomb – 1 evőkanál piros, őrölt fűszerpaprika (csemege) – 1 csapott teáskanál só – fél-egy mokkáskanál őrölt fekete bors Az összeállításhoz: – kevés olaj a sütőtál kikenéséhez – 2 púpos bögre 20%-os tejföl (megfelel egy kis és egy nagy dobozos tejfölnek) pici őrölt fűszerpaprika a tálaláshoz Elkészítése: 1. A palacsinta tésztával kezdjük!

Tepsis hús kolbászkrémmel, sajttal, tejföllel - Videók | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra

Végezetül megszórjuk reszelt sajttal. Mehet a sütőbe körülbelül 40 percre. (Én általában a sajt pirulásáig sütöm. ) 180 fokos sütőben. Én fólia nélkül készítem, nekem így is átsül a hús, de ez függ a sütőtől is. *hirdetés/ajánlat sütési mód: hőlégkeveréses elkészítettem: 15 alkalommal statisztika beküldve: 2014. 01. 25. tegnapi nézettség: 161 össznézettség: 564 573 elküldve: 90 receptkönyvben: 2 599 elkészítve: 193/193 Facebookon megjelent: 2 szakács Mióta szakács: 2014. 20. 5 recept egyéb elnevezések tepsis hús sajttal és tejföllel, sajtos tejfölös csirkemell csőben sütve, csőben sült csirkemell

Szatmári tepsis hús - isteni finom | Recipe | Ételreceptek, Recept, Zöldségek

A mártáshoz a tejfölt liszttel simára keverjük, beleöntjük a hagymás-paprikás zsírba, sózzuk, és összeforraljuk. Amennyiben maradt a zöldséges töltelékből, azt is hozzákeverjük. Átfőzzük, és nyakon öntjük vele a tepsis húst. Előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük.

Szatmári tepsis hús | Recipe | Recept, Főzés, Zöldségek

A hús fenségesen omlós, a külseje viszont ínycsiklandó roppanós a mézes máznak köszönhetően. A mustár különleges ízt ad neki! Nem lehet eleget készíteni belőle! Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka, comb, vagy tarja (tetszés szerint) 2 evőkanál méz 2 evőkanál mustár só bors olaj Elkészítés: A húst mossuk meg és vágjuk nagyobb darabokra. Egy serpenyőbe öntsünk egy kevés olajat és a húsok minden oldalát pirítsuk meg, nagy lángon. Mikor a hús megpirult, vegyük ki a serpenyőből és tegyük alufóliával bélelt tepsibe. A mézet, a mustárt és a fűszereket keverjük össze, kenjük be vele a húsokat, öntsünk rá egy kevés vizet, fedjük le alufóliával, majd 180 fokos sütőben süssük nagyjából 40 percig. Vegyük le róla a fóliát és hagyjuk még pirulni pár percet.

  • Gta vice city ingyen letöltés
  • Mozicsillag online filmek
  • Szatmári tepsis husqvarna
  • Ízőrzők,Szatmári tepsis hús | Ételek, Főzés, Étel és ital
  • Szatmári tepsis husky
  • Végtelen szerelem 1 évad (2015) youtube video
  • Szatmári tepsis hús youtube
  • Miskolci Közigazgatási és Munkaügyi Bíróság 2019 ügyelosztási rendje | Miskolci Törvényszék
  • Tom clancy könyvek
  1. Batthyány Kastélyszálló Üszögpuszta
  2. mib-teljes-film